Qu'est-ce que reinette du canada ?

La "reinette du Canada" est une variété de pomme originaire du Canada. C'est l'une des plus anciennes variétés de pommes cultivées en Amérique du Nord et elle est connue pour son goût sucré et acide ainsi que pour sa texture ferme et juteuse.

La reinette du Canada est souvent de couleur rouge et verte, avec une peau croustillante et une chair blanche ou jaune. Elle est très appréciée pour ses qualités gustatives et est souvent utilisée dans la préparation de tartes, de compotes, de cidre et même de desserts.

Cette variété de pomme est également appréciée pour sa capacité à être conservée pendant de longues périodes. En effet, elle peut être conservée jusqu'à plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Cela en a fait une pomme populaire pour le stockage hivernal dans les régions où les autres fruits sont moins disponibles.

Parmi les caractéristiques de la reinette du Canada, on peut noter sa résistance à de nombreux parasites et maladies courantes des pommiers, ce qui en facilite la culture pour les agriculteurs.

En résumé, la "reinette du Canada" est une variété de pomme ancienne et très appréciée pour son goût sucré et acidulé, sa texture ferme et juteuse, ainsi que sa capacité de conservation prolongée. C'est une pomme polyvalente qui peut être utilisée dans de nombreuses recettes et qui est cultivée pour sa résistance aux parasites et aux maladies.

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